他当然一口就答应了下来，然后将这酒楼就转让给了楚玉寒和苏锦绣了。

不过他也没有走，楚玉寒没让他走，而是将他留了下来，给他开了一个月多少钱，让他继续在这看着酒楼，他这之前做什么，现在就还是继续做什么，这酒楼肯定要一个管账的，他是最合适不过的人选了，因为他已经很熟悉这酒楼的一切了。

只不过现在唯一不熟悉的是，这以后挣的钱都不是进他的口袋了。

楚玉寒肯定不会要苏锦绣在这收钱了，这要是忙活起来是很累的，他只是想要跟着苏锦绣多整理一些药膳的方子出来就行了。

苏锦绣有时间想这些药膳方子，就没时间去想别的了，这样最合适不过了。

之后，苏锦绣和楚玉寒并没有现在就去后厨，而是等着这中午的饭点过去了，没人来了，他们才去的后厨，得整顿啊。

这后厨的人也是一脸的茫然，这怎么忙活了一天，掌柜的说换就换了呢。

不过这楚玉寒开出来的月钱，可比之前的好多了，他们做事儿不就是为了这点月钱么，这楚玉寒和苏锦绣虽然是突然到来的头儿，但是人家给的钱多啊，谁也不会跟钱过意不去。

更何况，他们在这做了什么久，也没见这原来的掌柜的涨点月钱。

可这新来的掌柜的，说涨月钱就涨月钱，如此大方，自然是做的有劲儿了。

苏锦绣很快就与这楚玉寒一个说一个写，整理出了好几份这药膳的方子。

楚玉寒也顺便写了好几份保密协议，是准备给后厨的人的，他们要是签了这协议，就不能将这方子给说出去，影响到酒楼的生意。

这月钱本来就涨了，现在签了协议，月钱还能再涨点，这对这些人来说自然是好事儿，有这钱，谁也不会想到说要去做别的，自然专心在这里工作了。

别的地方，可是找不到这么高月钱的事儿了，所以他们自然都乐意留在这里，继续工作。

所以很快，他们一个个就都签了协议，一点也没有勉强，各个都是很高兴的样子。

苏锦绣觉得，这也真得是这楚玉寒不差钱啊，什么事儿都是说做就做，若是缺钱，哪里能这样痛快。