林书航笑道：“要菜吗？”

“要！”那人粗鲁地应道。

“顺便来盘馒头！”

“客官，这是菜单，你们看看。”林书航说着将别在腰上的菜单递了过去。

“要啥菜单啊！给我们整盘咸菜。”对方一把拨回菜单。

“咸菜？”林书航的脸立刻就黑了，丫的，砸场子还是咋滴？尽整这些玩意，大哥，要知道这可是酒楼不是地边小摊！

林书航讪笑道：“不好意思，本店不卖馒头，也没咸菜。”

一群矿工立刻拍着桌子叫嚷了起来：“这啥客栈啊！啥都没有让我们吃啥？吃屁啊！”

“不吃赶紧走人，还有客人在排队呢！想吃馒头去馒头店里买去，这里没有！”林书航火了，大爷的，钱不多脾气倒是不小。操！

一帮矿工立刻不愿意了，拉着林书航就叫了起来：“有你这么做生意的吗！还君子客栈，我看是土匪客栈还差不多！”

“土你大爷的头！小爷我就这脾气，不吃赶紧走，别拽我衣服，再拽我跟你们急！”

听到这边吵闹，掌柜的皱了邹眉头，立刻快步走了过来。

“几位客官不好意思，这个伙计今天刚来，有些不会说话，小孩子嘛，脾气都这样，请几位见谅啊！”道无常常掌柜对着几位矿工拱手道，一副低声下气的样。

林书航看不下去了，这常掌柜的也太没骨气了吧？人家在你地盘闹事你还这样低声下气地给人赔不是，也太软了吧？

“福子，赶快给这几位客官上五大碗面条一盘咸菜和一些馒头。”常掌柜的转身对一个店小二叫道。

叫福子的小二叫道：“掌柜的，我们这没馒头啊。”

常掌柜转头怒道：“没馒头不会让厨房蒸吗！快去厨房，让师傅们蒸一锅。”

“好嘞！”叫福子的伙计应道，转身跑进了后房。

嘿，你看这小二，一听蒸馒头就笑的跟朵花似的，有那么高兴吗？林书航郁闷地想。殊不知这便是小二们的职业笑容，说不上高兴与否。

常掌柜讪笑着说：“几位消消气，等下我再免费送各位几个小菜算是赔不是了。”

神马？还免费送几个小菜？林书航瞪圆了眼睛，常大爷！至于这样吗？难道这几位真的是来砸场子的？那也不用这么怕他们啊，你不是过硬对背景和关系吗？和他们整啊！害怕整不了他们？

见掌柜的都这么说了，几位客人也就不好意思再说什么，纷纷坐了下来。

“还是掌柜的会说话，中听！不像这个小伙计，还没说两句就冒火了，跟屎呛着了似的。”

一听这话林书航就蹦了起来指着众人破口大骂：“你才跟屎呛着了似的！你家全都给屎呛着了！”

掌柜的忙拉住林书航对众人说：“各位别上心，年轻人就是块从山上崩下来石头，落地后总有些棱角，需要给他们一些时间磨砺磨砺才会变圆，想当初年轻时我的脾气也很坏。呵呵，几位先在这里稍等，你们要的东西一会就到。”

“林书航，你跟我过来。”常掌柜示意林书航说。

林书航不服气地跟了过去。

两人来到柜台前，站定。

还没等对方说话，林书航便说：“常掌柜，这事可不怨我！占那么大一张桌子却只点些馒头咸菜之类的东西，你说这不是来砸场子的吗！”

常掌柜叹了口气摇了摇头：“小伙子，你还小，生意人讲究的是和气生财，你和和气气的与人说话，人家岂会与你吵闹？”

林书航气鼓鼓地说：“人家都骂我屎呛着了，我还低声下气，这不憋屈嘛！”

道无常摇了摇头说：“生意人和春院里搔首弄姿的女人一样，卖的不是东西，而是笑。笑脸与和气是这个行业的游戏规则，根本就和尊严扯不上关系。”

“每一行都是一个竞争性的游戏，而每一个竞争性的游戏都有一种潜在的规则，做生意的规则就是不能有脾气，或者说不能对客人发脾气。你看我这哪个小二像你这样？”

林书航说：“我又不想做生意，干嘛不能有些脾气。”

道无常拍了拍林书航的肩旁说：“小伙子，你当然可以有脾气，出了客栈脱下这身衣服后你可以狂、可以傲，可以脱了裤子满大街的打滚撒泼，但在我这君子客栈里，你是一名小二，不是什么大爷。”

“我知道我不是什么大爷，但我也不是什么孙子！”林书航不服气滴撅起了嘴。

常掌柜语重心长滴说：“小伙子做人行事要学会换位思考，你若去客栈食餐宿夜，别家小二对你拍桌子瞪眼你做何感想？”

“千万别不重视这些客人，须知这次他能带四个朋友来，下次就能带十个！这次他点面条与馒头，说不定下次就会点山珍海味。知道君子客栈为什么生意会这么好吗？就是因为我们重视每一位客人。”

林书航耸了耸肩，不吭声了。他天机门的天算子都能对一群又脏又穷的矿工点头哈腰，这种好脾气自己又能说什么呢？哎，你说当个卖笑的店小二容易么！

也是后来林书航才不得不由衷佩服起了道无常，常掌柜说到没错，那名矿工后来真的就带了十个朋友，吃的东西也由馒头和酱菜换成了令人眼红的山珍海味，看来卖笑真的可以卖出大学问。