第147章 产业园第一苏吹！火锅底料厂与预制菜！（2/2）
或者有些工厂在做预制菜的时候，不注重卫生，还用一些劣质食材。
就比如江艳饭盒里出现的僵尸肉！
“对！”纪国熊说道，“我们可以建立中央厨房，然后把所有食材放到中央厨房里加工出来，然后再送到分店加热贩卖！”
“这倒是不错的想法！”
苏扬知道了纪国熊说的预制菜，并不是那种袋装预制菜。
“如果老板只是为员工提供就餐服务，我们连店面都不用租，直接从中央厨房把饭菜做出来打包成盒饭，用专用的盒饭保温车送到各家公司员工手上！”纪国熊解释道，“如果老板想要面向大众，也可以在中央厨房做成成品，连厨师都不用请多少，稍微租一个比较普通的小店面就好了！”
“嗯嗯！”苏扬感觉纪国熊的提议都不错，“不过投资这样的中央厨房需要多少钱？”
“这个不好说，要看规模和菜色！”纪国熊解释道，“如果加大机械化投资就比较贵，如果只是请一些厨师，那就比较简单一点。”
“我们可以让丰园先将食材做成半成品，再经过一些加工，直接就可以让厨师在中央厨房内专门制作各种成品菜色！”
苏扬点点头：“我知道你的意思了！”
纪国熊解释道：“这样做，我们可以压低很多成本！”
“让我想想！”
苏扬决定回去用一下商业推演看看，哪个方式才是最优解。
在让员工吃得便宜，吃得健康的同时，他肯定是想要赚点利润的！
(本章完)