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558.不差钱(2/2)

顾允笑着摆了摆手。

前世这个问题也经常被人讨论,一位KOL曾经有这样一条回答:「在方圆10平方公里内受过一定教育的青年人口超过一万时,必然需要酒吧、咖啡馆、中型超市、沙县小吃、西式快餐、快捷酒店。」

不知道他的发言,是有城市学理论依据,还是纯粹的个人经验总结,但顾允对于这句话深以为然。

从上一世堪称原地爆破起飞的朝阳夜店行业来看,不得不说一句,存在即合理。

作为文化产业的一部分,酒吧不仅能够为城市经济发展和促进就业做出贡献,很多时候更能代表一座城市的风貌。

从音乐品味到装修风格,从调酒师的水平、谈吐与文化底蕴,再到光顾这里的当地年轻人风貌,从某种程度上来说,这座城市的性格与肌理,都能体现在小小的酒吧之中。

更重要的是,作为与音乐如影随形的存在,有一间属于自己的酒吧,对于音乐行业来说是非常重要的场所。

Club养活了不知道多少DJ、Rapper和MC,摇滚乐队需要依赖Live House才能登台演出,没有Pub和Lounge的存在,很多人直到今天,都没有接触爵士乐的机会。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!比如英国利物浦马修街的Cavern酒吧,给了约翰·列侬和他的伙伴们,第一次演奏自己音乐的机会。

他们也就是后来享誉世界的「The Beatles」。

而放眼国内,大到各类一线歌手,小到《中国好声音》这类音乐选秀节目的学员们,在大家默默无闻的时候,如果没有酒吧的存在,太多优秀的音乐人,都很难有出人头地的那一天。

快节奏的都市生活,让无数青春活力的年轻人很难坐下来读一本书、看完一部电影,更没法指望能依靠短视频去做什么文化传播。

但唯独酒吧有这样的魔力,能让人莫名其妙地把一个陌生人侃的大山去粗取精,然后吃进肚子里。

“虽然我们是好兄弟,但是有一说一啊,Club全江城可还没几家,假如赔了钱,可不能怪我。”

喝了一肚子的小啤酒,刘易升看起来完全没什么反应,但顾允的短短几句话,却让他仿佛喝了几斤白酒一样激动。

“你放心,这方面不需要你操心,你要找准自己的定位,你有去专业酒吧的工作经历,认识酒吧老板、经理、调酒师、服务生、策划人员、供货商…这些都是为以后的业内资讯、团队人选等等提前打下了基础。”

“而你不懂的地方,比如对产品材料的把控,经营模式、管理方面,直接出钱挖人就可以了。”

顾允拍了拍刘易升的肩膀,目光中满是鼓励。

“毕竟,乐园集团不差这点钱。”
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