第548章 11月29日(休息一天,蒸南瓜鸡蛋羹…(3/4)
打开手机补日记……
边走边看,看不快,这么久还没看完一章小说!
16:44补完日记,在菜市场里溜达,打开起点继续追更新……
菜市场里只有一家卖鸡蛋的,土鸡蛋13元一斤,打折的鸡蛋5.8元一斤。
纠结,算了,先不买,继续溜达。
这边菜店方形糍粑进货了,5.5元一斤,圆糍粑5元一斤。
16:56关上手机,揣兜里。
(看这么久就看了一章,哎!)
买点方形糍粑试试……
再捡一坨完整的金针菇(5.8元一斤,降价了)。
17:00到柜台结账,微信支付7.2元。
打开手机补日记……
17:03走到卖鸡蛋这边,再去看看……
鸡蛋、鸭蛋都是7.5元一斤,称点吧!
17:05微信支付10元。
七个鸡蛋、四个鸭蛋。
(买好了突然想起冰箱里还有三个咸鸭蛋……)
17:08补完日记,打开起点追滚妹的更新……
走过饭店,这边路上在挖地沟,才发现居然有这么小的挖机!
比叉车还要小一个型号!
(メ)
17:21走到鱼塘这边,今天有四个钓鱼的,人挺多啊!
17:23追完更新了,呼~
打开手机补日记……
17:27补完日记,打开起点继续追更新!
刷新了一下,继续看废纸的更新!
17:35回到屋里,反手关门、开灯,脱鞋子换拖鞋。
东西放桌上,手机关上揣兜里。
把金针菇和方形糍粑袋子捆好放冰箱里,看了一下,今天晚上就蒸一个南瓜就够了,不煮其它东西了。
17:37去厨房里,把灶台上的东西腾开,板栗南瓜从下碗橱里拿上来,三个小南瓜,选了了比较圆润的,剩下的放回下碗橱里。
洗菜刀和南瓜,把南瓜顶切开……
没小勺子,就用菜刀把顶上切个正方形口子,开始掏南瓜籽……
发现一部分南瓜籽比较饱满,放一边,等会儿洗出来晾干,生吃或则拿来种都可以嘛!
好不容易把籽掏干净了,南瓜洗一下,洗小锑锅接水、上蒸格,把南瓜放锅里开始蒸!
打燃,直接最大火!
摸手机看了一下时间,17:57,蒸十五分钟。
继续洗南瓜籽……
拿买的菜盆装起来沥水。
18:07南瓜籽洗干净了,南瓜里面的芯网和南瓜籽粘得太多,不好弄!
清洗碗筷,打两个鸡蛋、到客厅里拿白糖,倒入适量的白糖……
剩下的白糖口子卷好,夹住,放回鞋柜上。
18:10鸡蛋液搅拌好了放一边,摸手机看时间,打开手机补日记……
18:12到时间了,把火关到最小,倒入鸡蛋液……鸡蛋液倒完刚好差不多八分满,还不错!
盖上南瓜盖子,开大火继续蒸!
18:14洗了碗筷,又打开手机补日记……
准备先蒸十分钟看看火候,十五分钟蒸太老了也不好吃。
18:24关最小火、揭开锅盖看看……不得行啊!
里面的蛋液还是液体!
18:25又把盖子盖上,开最大火继续蒸!
感觉至少得再蒸五分钟,这蒸南瓜有点废气啊!
摸手机看时间,打开手机继续补日记……
18:28补完日记了,关上手机,揣兜里。
去卧室里,把窗帘拉上、窗户关上,床头灯插上、电热毯打开,电热蚊香液关掉。
去厨房里洗手,然后去客厅里,从鞋柜上拿个八宝粥出来,揭开盖子,把勺子取下来,等下吃南瓜鸡蛋羹要用勺子。
18:30去厨房里,把火关到最小,揭开南瓜看一下……怎么还是水啊!
是我哪里没做对吗?!
(ω)
重新盖上,调中火继续蒸!
18:31坐客厅躺椅上,打开白渡,搜一下做南瓜鸡蛋羹到底要多久!
白渡白科说要蒸半个小时。
然后又刷了两个视频,一个是加温水搅拌鸡蛋液,只蒸了十五分钟,另一个是蒸半个小时。
算了,那就再蒸十五分钟!
18:38看完了,关掉白渡,又打开手机补日记……
而且,我也没过滤泡沫、没加牛奶,希望蒸出来的鸡蛋羹好吃。
18:44补完日记,呼~
楼上一直在叮叮咚咚的,真TM烦人!
18:45关上手机、揣兜里,去卫生间上个厕所。
18:46到厨房里,调最小火、揭开锅盖,揭开南瓜盖子……蒸好了!
真难得啊!
关火,把南瓜用帕子隔着端起来放碗里,端桌子上去……
18:48用手机拍了两张照片,开始品尝……
(附图)
蒸蛋很粗糙,应该是没过滤泡沫和没加牛奶的缘故,哎!
而且鸡蛋羹最中心还有一个液态的蛋液没凝固,类似于糖心蛋!
将就吃,先把鸡蛋羹吃完,再用筷子把南瓜分成几块,开始品尝板栗南瓜的味道!
蒸出来的板栗南瓜里面的瓤和皮子之间用筷子一划拉就分开了!
单吃瓤很像老家的那种红红苕,甜滋滋的!
单吃皮子有点发苦、发涩!
把两种混一起吃就和吃板栗一个味道了!
(感觉板栗味不是特别浓郁,可能是因为这个板栗南瓜没花钱、质量比较差的缘故~
超市里卖的板栗南瓜都是苍白色,这个南瓜还是黄绿色、南瓜籽也有一多半没鼓起来,应该没那个熟。)
19:06吃完了,收拾桌子、去洗碗……
那个喜欢喊奥利给的小崽子又回来了,我听见他的声音了!
吃得很饱啊!