第一百零九章 试卷和月饼(5/6)
轧钢厂,也就是红星公司,今年的效益好。
但月饼也不是所有工人都能领到的。
“我先卖个关子,很快你们就知道都有哪些了。”
周济民这话,顿时让大家更好奇了。
他先是在空间里制作了不少模具,比如精致小巧的冰皮月饼模具,还有两个成年人巴掌大小的模具。
空间里有沙梨树,这树用来制作模具,最好不过了。
模具制作好之后,接下来就是食材的准备工作了。
面粉、鸡蛋、糖、莲蓉、火腿、水果、干果、绿豆、咸鸭蛋等等。
丁秋楠指着分开好几袋的面粉,问都是什么?
“这是中筋面粉、糯米粉、粘米粉.....”
大部分月饼油皮只需要中筋面粉,但冰皮月饼需要用到糯米粉、粘米粉和澄面。
澄面是一种无筋面粉,成份是小麦,适合制作各种点心。
准备充足之后,周济民便开始安排工作了。
粗心大意的老三老四两兄弟最适合做烤炉的活。
面皮工作交给丈母娘,周淑晴带着小金鱼负责制作包月饼。
剩下的其他工作,则交由周济民和丁秋楠两人居中协调了。
比如提取蛋黄的工作,大着肚子的丁秋楠,非要帮忙。
“喏,这是莲蓉馅儿的,记住用这种模具来压....”
最先制作好的便是小金鱼念叨的莲蓉月饼。
接着便是酥皮月饼和火腿月饼,还有五仁月饼,以及差点难产的冰皮月饼。
几乎每一样月饼,都制作了不少。
一来,周济民发现自己需要送礼的人,不少。
二来,家里人多,你一个我一个,很快就见底了。
以这个年代,匮乏的物资来看。
就算只有二十多天保质期的月饼,那也无需担忧它会过期。
毕竟家里人多,很快就能造完了。
当月上柳梢头的时候,院里却弥漫着令人心醉的芳香。
尽管如此,邻居们还是闻到了一些。
只不过,大家都已经入睡了,便没有起来闹事。
换做是南锣鼓巷那些邻居,早就冲过来了。
月饼制作好了,周济民最担忧的冰皮月饼,还好没有翻车。
清晨,阳光普照大地。
今天是休息天,丁秋红和她嫂子方晓春一起过来姐夫家吃饭。
刚进门,她就闻到了一股淡淡的清香。
非常好闻,肯定是好吃的美食。
她可以十分肯定,不是平时的那种薰衣草芳香,而是食物的芬芳。
姑嫂二人对视一眼,都看出了彼此眼中的惊讶。
难道姐夫家又做了什么好吃的?
两人来到院子,正在给菜地除草的周济民便笑着让她们去客厅,那里有月饼。
“这么多?”
客厅里,摆满了不少月饼。
方晓春和丁秋红两人都满脸吃惊。
太多了,好香好想吃啊。
部分已经被油纸包裹好了,外表还有红色的油纸,十分喜庆诱人。
听着姐姐的介绍,丁秋红又羡慕又是吞口水。
要是以后自己也能嫁一个像姐夫这样的男人,就好咯。
想到这里,她自己忍不住俏脸微红。
好在大家都没注意到她。
没过多久,周济民便提着盒子进来了。
他今天需要用油纸,把这些月饼给装起来,然后送人。
这年头,不需要太奢华的装饰品。
朴实无华的油纸,就能满足大家对美食的想象和欲望。
五个莲蓉一捆,五个绿豆馅儿一捆。
除了送人,就连自己吃的月饼,也全都用油纸包裹好,放在米缸里,这样不容易坏。
米缸里的米具有吸水能力,起到干燥剂的作用,月饼放在米缸里就不容易变潮。
一家人哪里听过这种说法?
反正不懂照做就是了。
“楠楠,你们先在家陪老丈人,我去给大领导他们送月饼。”
“好,快去快回。”
之所以没有第一时间去给老杨送月饼。
一是老杨昨天才送月饼过来,他今天就回礼了,有点说不过去。
二是老丈人他们也在呢,要是给老杨送礼,肯定一家人都得去啊。
骑着自行车,拎着好几个食盒,车后座还绑了一个大盒子。
然后,径直来到一处管理极严的干部小区。
里面的宅子,全是独立的别墅。
门口站岗的是四位士兵,看到他过来的时候,请他出示通行证。
没证不让进。
周济民怎么可能有证,他又不住这里。
说了老半天,愣是不给进。
正当他垂头丧气的时候,李雨竹出现了。
“周济民....你来这里干嘛?”
看到他的时候,李雨竹还有些欣喜,但马上想到了什么,面色突然冷了下来。
“哦,没什么,给领导送月饼呢,你也住这里吗?我记得你好像住灵境胡同吧?”
“你还关心我住哪里吗?哼,你说你这几天为什么不来上学?”
李雨竹凶巴巴地问道。
“哦,你不住这里呀,那算了,本来还想让你帮帮我呢。”
周济民毫不掩饰的失望,让李雨竹立马上钩了。
她可不是猜不到周济民的小心思,而是她心甘情愿。
站岗的四个兵哥哥,面色古怪。
但在李雨竹的哀求下,还是忍不住提醒她,打个电话给她大哥。
“我的面子就不管用吗?”
兵哥哥是有任务在身的,怎么可能公然违反呢?
所以,就算李雨竹再怎么撒娇、哀求,兵哥哥也是铁石心肠的。
不得已之下,李雨竹只好打了个电话。