作者： 砍柴担水

第431章 掉进肉锅一老姜

闫婷婷一脸的嫌弃道：喂，你先搞搞清楚好不好？

她这是要开餐馆，不是咱学校的食堂，每天都要有新花样！

曹宇一边津津有味地啃着半只猪蹄儿，一边不屑道：餐馆怎么了？

餐馆就不能创新了吗？

闫婷婷一瞧他那贪吃的模样，就嫌弃道：你见过谁家餐馆的菜品是天天翻新的啊？

那还要菜谱干嘛呀？

餐馆靠的是口碑与传承，明白吗？

所以一定要保证菜品的口味不能随意地瞎变，今天吃好了，明天他还来。

这慢慢的客人越来越多，餐馆不也就跟着红火起来了嘛！

曹宇嘴里啃着猪蹄儿，头也不抬的就抬杠道：呵呵，这也不矛盾啊！

你都猜不出今天餐馆里到底做的都是些什么菜，那不是一样的招人吗？

或许还要更甚一些，那也说不定！

就像我要是每天都能给你带来意外的惊喜，那你还不得整天都翘首以盼的惦记着呀？

对不对！

闫婷婷就这么静静地看着他吃，心里就欢喜的不行！

见他啃罢了猪蹄儿，还有点意犹未尽地的样子在嘬着手指，于是赶忙又顺手从红烧肉碗里夹起块老姜丢到了他的盘子里道：那不一样的！

谁说未知的就一定是惊喜啊？

那没准儿还是场惊吓呢！

也说不定！

曹宇以为她这是给他又夹来了一块儿肉呢！

看也不看就夹起来丢进了嘴里，一咬就又慌忙吐了出来，苦着个脸道：哎呦妈呀，这什么玩意儿啊？

味道这么怪！

你想害死我啊？

！

闫婷婷也没想到他会这么讨厌那姜的味道，不禁掩口笑道：呵呵，我这不想让你吃点儿姜来解解腻嘛！

怎么？

你是吃不惯这姜味儿吗？

曹宇一边“呸呸”地往外吐着残渣，一边皱着个眉头嘟囔道：我本就吃不来这味儿！

而且这也不光就是个姜味儿啊！

肯定还参杂了一些也不知道是什么的其它怪味儿进去，那滋味儿就更说不上来了啊！

……

闫婷婷冷哼道：呵呵，这就是理想与现实的差别啊！

刚才是谁跟那儿说天天都要等着意外惊喜的呀？

本以为那就是块儿红烧肉，可搁嘴里一嚼这才发现上当，它原来就是块儿姜！

瞧见没？

这就是理想与现实之间的落差，别跟我说这滋味儿跟你想象中的不一样啊！

曹宇见她竟然如此的调皮，拿块儿姜来就破了他的神功！

立刻就心有不甘道：咱这不是为了要吸睛嘛！

刚开始的时候，客人那肯定是来的少啊！

你不整点送鸡蛋的新花样出来，那怎么能叫他来呀？

再说了，咱要不整点儿出奇制胜的新招，那怎么能尽快创出自己的口碑来呢？

对不对？

闫婷婷一听就瞪了他一眼道：咱开餐馆要靠精益求精的手艺，而不是靠吸睛！

那些别出心裁的新花样注定是不能够长久的，要想去吸引更多的客人来，靠的是菜品的口味，而不是常换常新！

别人之所以不这么搞，我猜就因为要那样的话供货渠道和品控都没法去保证，明白吗？

曹宇想也不想就继续抬杠道：怎么就不能控制啦？

你家里面做菜，和咱学校的食堂，不都是常换常新的吗？

要创新，创新！

记住，要创新才能有出路，创新那才是根本！

餐馆怎么就不行了呢？

！

闫婷婷见他这副矫情的样子，不禁好笑道：呵呵，你这就吃了块儿姜，脑子就坏掉了？

！

我不都说了嘛，有专门做家常菜的餐馆，那需要传承与文化，咱就别在这儿来炒冷饭了！

就光说说食堂吧，你知道它为啥要那么做吗？

一个最重要的原因就是它口味做的不好，怕你会吃腻！

曹宇一脸的疑惑道：有吗？

我觉得咱食堂的菜不是挺好吃的嘛！

哪有你说的那么难吃啊？

闫婷婷被他说的也是无语了！

不过想想也是，这混蛋吃嘛嘛香，就是好养活！

确实没听他抱怨过食堂的伙食，只要油水大他就能对付！

于是只得道：那你干嘛还非要来这儿吃啊？

曹宇一脸的无辜道：这不是要说事儿嘛！

再说这点儿上食堂也关了啊！

张海燕见她已然摆出了一副这天儿也没法再继续聊下去的不屑架势，只得赶忙站出来解围道：哎，曹宇，你没觉得咱食堂做什么那都是一个味儿的吗？

曹宇一脸的茫然道：没觉得呀？

我只是觉得那都挺合口，都挺好吃的！

瞧见没？

跟像他这样的吃货，你就没法去聊什么品味，因为他就像头……，吃嘛嘛香，真就不知道你在说什么呢！

根本就不是同一个品种的生物，你就没法跨越物种的去聊同一个话题！

明白吗？

你俩要不在同一个频道上那就没法聊！

这道理其实挺难懂的，所以才会有那么多纷争……

所以张海燕只能是换了个角度来打破尴尬道：哎，我跟你也说不清楚了！

不过婷婷有句话是对的！

开餐馆不像是做食堂，做成啥样儿都会有人来吃！

你既要考虑口味，又要考虑价格，所以花样越少越好，这样品控才更容易来把握！

每种菜的采购一定要越大越持久，价钱才能谈下来！

曹宇一听就忙着狡辩道：我也没说开餐馆以后要有许多菜呀！

只是在开之前要多去尝试尝试，否则你能知道那种更受欢迎吗？

！

闫婷婷一听就不屑道：行了，别抬杠了！

你当创个新菜容易吗？

！

一天一个新花样，咱这儿的每个菜系都至少是有几百年的历史了，看家的招牌菜也不就是那几十样儿啊！
本章未完，请翻下一页继续阅读.........