第417章 咖啡店的后辈(2/3)
“半糖就好。”
上岛树说完,也没有离开的意思,大致是要看他调配咖啡的过程。
上杉櫂看了柳木店长一眼,随后开始准备调配咖啡用器具。
这大概是让老顾客满意的考验?
被人围观工作,压力肯定也是会有的。
好在上杉櫂并非是第一次在咖啡店工作,不会紧张。
......
咖啡研磨成粉,颗粒是否均匀是导致咖啡味道好坏的一个重要因素。
而将咖啡研磨,需要用到咖啡磨。
传统的咖啡磨是手摇转动。
用传统咖啡磨自然需要咖啡师对机器和豆子有一定的熟悉程度。
不然磨出来的粉颗粒不均,那种咖啡喝起来,会有种不均匀的砂砾苦味。
因此,除了传统的手摇咖啡磨以外,还有一种电动咖啡磨。
电动咖啡磨精度肯定要比手工磨高。
不过,会有顾客觉得这种电动咖啡磨少了一种传统的风味。
也就是,少了灵魂。
店长配的咖啡磨就是电动的。
年轻女士看着上杉櫂拿出的咖啡磨,问道:“不用手摇的吗?”
“只有电动的。”上杉櫂回答。
“不对啊,之前店长用的都是手摇的。”
上杉櫂回头看了店长一眼。
柳木紫春立刻打开前台下方的柜子,把一台有着黑金色泽的手摇咖啡磨拿了出来,递给上杉櫂,并问道:
“行吗?”
上杉櫂没有多说话,接过手摇咖啡磨继续开展工作。
磨豆、温壶、闷蒸,一系列的操作下来,没有出任何意外。
上岛树的表情渐渐由普通转为惊讶。
结束闷蒸以后,上杉櫂将长嘴细口的手冲壶放在湿润的口布上降温,等待约个30秒左右的时间,将87度的水流从壶口慢慢倾倒进圆锥形的滤纸中。
“居然是用低温水手冲吗?”上岛树下意识地开口,虽然没有人回答她的话。
香草拿铁也是奶咖,比卡布奇诺的奶味要稍轻一些。
“需要拉花吗?”上杉櫂问道。
上岛树从他的咖啡上收回目光,立即对他笑道:“玫瑰,我喜欢玫瑰。”
拉花是柳木紫春最不担心的一点,在昨天的演示中,她就已经见过了上杉櫂那令人赏心悦目的拉花动作与成果。
“请用。”
不出所料,在年轻女士的短暂惊愕中,上杉櫂就已经向她推出了香草拿铁。
白色的玫瑰线条精致,勾勒细腻。
上岛树半弯下腰,将鼻子放在茶杯上轻嗅了一下:“经典日式风味,嗯,不错,我很满意。”
她随即向柳木紫春问道:“你从哪里招来的帅哥?”
“网上。”店长如实回答。
上岛树轻笑道:“你这女仆咖啡厅越来越有种纯粹咖啡店的感觉了。”
她又点了几块曲奇,端着盘子到店内靠窗的位置就坐。
离开之时,还向上杉櫂说“帅哥,我还会再来”之类的话。
上杉櫂不想与比自己年龄大的女性有过的牵连,选择闭言不回。
“哈哈,有点可爱。”
上岛树掩面轻笑,提着公文包,踏着高跟鞋走出了咖啡店。
在她走后,柳木紫春回到了后厨继续忙碌点心。
上杉櫂在吧台收拾咖啡用具,穿着猫耳女仆装的赤绘里奈走过来向他搭话问:
“上杉君,你订婚了啊?”
“是结婚了。”
“结结结结婚!?这么早!?我昨天看你过资料,你才大一,对吧?”
“没错。”
“那也太早了一些吧!”
“早一点也好。”
“唉,昨天由利和由乃两个还和我说打算与你多聊上几句呢。”赤绘里奈说着有些可惜的语气。
“店里的那两个短发女仆?”上杉櫂抬眼问。
“对啊,就是她们。”赤绘里奈双手趴在前台上。
“嗯,”上杉櫂轻声嗯了一下,“感觉你们女仆挺辛苦的,为客人端茶递餐,又要陪他们唱歌什么的。”
赤绘里奈嘿嘿笑道:“要不是工资高,我也不会来这里当女仆。”
“说起来,上杉君你都结婚了,还来这里工作没问题吧?一般的女仆咖啡店都是以软色情为卖点的,很多男生的女朋友都不让对方来这里工作,你老婆放心你?”
这家店很正经。
上杉櫂昨天在这里上班见识过了。
女仆们最多的服务也就是陪客人们唱一首二次元歌曲。
宅男们就更加腼腆了,话都不好意思向对方搭上一句。
至于老婆放不放心...
他还没机会与她说。
要不,趁机与她说了,然后让黑花火吃醋,让她回来?
仔细想想,为什么...花火要与自己分开十天?
花火...
一念到她在自己面前亭亭玉立的样子,上杉櫂就有些出神。
“上杉桑?”赤绘里奈歪头盯着他这有些呆滞的神情。
啪啦。
上杉櫂一个没注意,手中的玻璃滴滤杯掉地上摔碎了。
赤绘里奈被玻璃渣子溅得向后退了两步。
听到动静的柳木紫春立即从后厨走出来,她看了看碎片一地的地面,再看了看上杉櫂,平静说道:
“费用从工资里面扣。”
然后就又回了后厨继续烤制点心。
“上杉桑你...没事吧?”赤绘里奈看了看一地的玻璃碎屑,抬头向他问。
“没事。”
“刚刚,上杉桑你怎么好像...走神了?”
“难道是你在女仆咖啡厅工作这件事没有与你老婆说吗?”赤绘里奈突然惊讶地捂住嘴,“难道上杉桑你是被赶出了家门?其实你的夫人,是那种大你好几十岁的......”
“不要多想。”上杉櫂知道她是在开玩笑,要不然脑回路怎么会转移在这上面。
“扫把在哪里?”
“欸欸,”赤绘里奈拦住了上杉櫂,“你不用动,清理垃圾让我这个女仆去做就好,不过嘛...”
“不过?”上杉櫂瞅着她这满面春光的模样。
“嘻嘻,条件是上杉桑你得给我调一杯咖啡,要昨天那款。”