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第125章 亦悲亦喜两不知(2/2)

张海燕眼圈一红,差点没掉下泪来,叹道:将来的事谁也说不清楚,又有谁不后悔当初?

张海燕这话深深触动的了她,感同身受的她也不好再劝什么,毕竟这种东西福祸无人知,谁也没办法替别人作主,闫婷婷只好转而问道:对了,张阿姨现在怎么样了?

张海燕这才露了笑颜道:我妈现在挺好的呀,这还是多亏了有你帮忙,她这阵子在后厨实习,收获多多,我也跟着学了不少。

闫婷婷一副难以置信的样子道:是吗?做个饭有那么复杂吗?快跟我说说,你都跟张阿姨学到了什么?

张海燕一脸认真道:那是当然,我听我妈说完,觉得这做饭可是门学问,里面的复杂程度远远超出了咱们的想象,一点不比咱们学校里任何一门专业简单,学成了授个本科学位也没什么问题。

闫婷婷也有些吃惊道:本科学位?有那么复杂吗?你这怕是有点夸张了吧?

张海燕笑道:你可不知道,我跟你讲,这一点都不夸张,光这后厨的分工就有好多种呢,什么炉头啦,就是大厨,要了解各种烹饪技术,不但要懂营养学,还要懂美学;再说砧板,要懂各种食材的产地、品质,负责配菜;再有上什,就是负责扣、蒸、炖、煲,泡发鲍鱼、鱼翅之类的干货;还有打荷、水台、烧腊、面点之类的,可复杂了……

(本章完)
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