第523章 没什么娱乐请不要本章(3/9)
「不,这位年轻的骑士大人,我早有觉悟她会这么说。」
店长似乎并没有对薇尔玛的话感到生气。
反而露出觉得这是理所当然的表情。
「毕竟薇尔玛小姐是个懂吃的人。而且她也不是在说我的技术退步了。」
「店长的厨艺和以前一样好喔。」
薇尔玛称赞店长的厨艺。
「的确,河鱼的缺点是土味,而店长消除土味的技术非常纯熟,甚至比霍恩海姆家的厨师还要厉害。」
艾莉丝也称赞店长的厨艺。
「不过味道没变,就表示跟不上时代的潮流。实际上客人也愈变愈少……」
「这里以前生意很好呢。」
「以前中午会有很多客人来吃每日特餐,但现在就跟各位看见的状况一样……」
即使午餐时段已经快结束,店里还是只有我们这几个客人。
让人开始担心起这间店的经营状态。
「这样经营上没问题吗?」
「到了晚上,还是会有些老客人来点套餐料理,但都是些老年人。」
店长向薇尔玛说明这间店的现况。
现在支撑这间店的,都是些追求怀旧味道的老年人,几乎没有年轻客人会来。
「原来如此。完全无法开发新的客群啊。」
「虽然现在勉强还撑得下去,但再过不久,营业额就会开始往下掉吧。」
等失去那些老客人后,生意就只会愈来愈差。
将来的状况并不乐观。
「店长,事情为什么会变成这样?既然味道没变,客人应该没这么容易减少吧?」
艾尔向店长询问客人变少的原因。
「白天的客人之所以变少,应该是因为那道料理吧。」
「那道料理?」
「是的。艾戴里欧商会好像在王都开了好几间店,贩卖一种叫串炸的全新料理……」
「艾戴里欧商会啊……」
艾尔一从店长那里听见客人减少的原因,视线就飘向我这里。
他的脸上写着「都是你害的嘛」。
「把这个生意点子卖给艾戴里欧先生的人,确实是我没错……」
不过这些生意都是合法的。
虽然实际上是由艾戴里欧先生在经营,但商业竞争就是如此。
就在我这么想时,我的手突然被人拉住。
我转头一看,就发现薇尔玛泪眼汪汪地看向这里。
「威尔大人,请你帮助这间店。」
「咦?我吗?」
我的点子都是抄袭现代日本,所以还有不少备桉,但无法保证只要照做就一定能够顺利。
更何况我的料理技术还不到家。
「凭我的厨艺无法拯救这间店。店长以前很照顾我,所以我想帮他。」
虽然薇尔玛以前是来这里卖鱼,但考虑到她的食量,这位店长应该曾在饮食方面提供薇尔玛不少援助。
「威德林大人,难道就不能想想办法吗?」
「艾莉丝,我的厨艺又不怎么好……」
「若只论开发新料理的能力,就连王宫的厨师都比不上您。我也会帮忙的。」
「是啊,如果就这样放着不管,以后会睡不好吧。」
「这间店复活后,能去的店就变多了。」
尹娜和露易丝也赞成我帮助这间店。
「威德林先生,试试看应该没什么损失吧。」
「试试看啊……」
这阵子都在开发领地,所以卡特琳娜似乎也有点厌烦了。
她难得表示赞成,于是我的顾问业务就这样开始了。
「我是神秘的假顾问,鲍麦斯特伯爵。」
「哪有人自己说自己是假的啊?」
虽然尹娜傻眼地说道,但我对顾问的印象就是如此。
总之他们非常狡猾,而且水准参差不齐。
我以前的工作和食材有关,所以经常和餐饮业的顾问一起工作,但有少数顾问只会像冒牌心理咨商师一样,对顾客说些不痛不痒的话,或是认为奇特的意见就等于好意见,做的事和骗子没什么两样。
雇用优秀的顾问对生意很有帮助,但找没用的顾问不只是浪费钱,还会害自己破产。
可惜不管再怎么优秀,还是会受到景气与运气的影响,一些老鼠屎的恶行,更是破坏了这个行业的形象。
虽然这是个难以评价的行业,但我毕竟是见过高手的人,所以自称假顾问应该刚刚好。
「威尔大人,谢谢你。」
「因为感觉很有趣,所以不用客气啦。」
我摸着薇尔玛的头回答。
而且薇尔玛除了食量大这点比较麻烦以外,是个非常乖巧的好孩子,所以我想实现她的愿望。
「首先,得从经营方面开始下手。」
「例如在菜单里,加入王都正流行的炸鸡块吗?」
「不,那样太危险了。」
现在在王都,由艾戴里欧先生管理和供应食材与调味料的各种加盟店正当红。
尽管其他商家也想分一杯羹,但在压低成本与味道的稳定度方面,还是赢不过那些食材和调味料都是统一向艾戴里欧商会进货的加盟店。
在这样的情况下,即使这种偏僻的小店提供相同的料理,也不可能会有胜算。
「这间店的卖点是什么?」
「河鱼。」
「河鱼吧。」
「应该是河鱼。」
「我想是河鱼。」
「是河鱼呢。」
「河鱼啊。」
「没错,就连艾尔都知道这点。」
「喂!你到底把我想得多笨啊!」
被我当成笨蛋的艾尔大声抗议。
「我们没理由不利用这个特色。虽然还是会用到炸鸡块的调理方法。」
「居然无视我……」
我们立刻前往位于店内后方的厨房,然后发现这间店的店长真的很厉害。
厨房虽然老旧,但打扫得非常干净,菜刀等工具也保养得很完美。
甚至还有因为是魔法道具,所以价格昂贵的冰箱。
这间店主打鱼料理,那台冰箱应该是用来维持食材的新鲜度。